หิวตอนดึกกินอะไรดี? 5 ผลไม้กินมื้อเย็น "ไม่อ้วน" ช่วยขับถ่าย แถมตื่นมาหน้าท้องแบนราบ
พี่เคยเป็นไหมคะ? ตกกลางคืนทีไร ท้องร้องประท้วงเหมือนมีคอนเสิร์ตอยู่ในพุง จะข่มตานอนก็ไม่หลับ จะหยิบขนมถุงมากินก็รู้สึกผิดกับตาชั่งที่เพิ่งเหยียบไปเมื่อเช้า!
ปัญหานี้แก้ได้ง่ายมากๆ ค่ะพี่ แค่เราต้อง "เลือกกินให้ถูก" หลายคนเข้าใจผิดว่า "ผลไม้ = ไม่อ้วน" ซึ่งความจริงแล้ว ผลไม้บางชนิดน้ำตาลสูงปรี๊ด ยิ่งกินตอนเย็น ยิ่งสะสมเป็นไขมันง่ายกว่าข้าวขาหมูบางจานซะอีก! วันนี้บิวตี้คัดมาให้แล้วกับ 5 ผลไม้เด็ดที่กินมื้อเย็นได้แบบไม่รู้สึกผิด แถมยังช่วยเรื่องผิวและระบบขับถ่ายด้วย ไปดูกันเลยค่า
สารบัญเนื้อหา
- ทำไม "มื้อเย็น" ต้องเลือกผลไม้ให้ดี?
- 1. ฝรั่ง (Guava) – ราชินีแห่งผลไม้ลดน้ำหนัก
- 2. แอปเปิ้ลเขียว (Green Apple) – ตัวช่วยดักจับไขมัน
- 3. แก้วมังกร (Dragon Fruit) – เพื่อนซี้คนท้องผูก
- 4. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (Berries) – ของว่างชะลอวัย
- 5. แตงโม (Watermelon) – ฉ่ำน้ำ อิ่มไว
- ข้อควรระวัง: ผลไม้ที่ "ควรเลี่ยง" มื้อเย็น
- ไขข้อข้องใจเรื่องผลไม้มื้อดึก (Q&A)
- บทสรุป: กินอย่างไรให้หุ่นปัง?
- ✨ สินค้าแนะนำโดยบิวตี้
ทำไม "มื้อเย็น" ถึงต้องเลือกกินผลไม้ให้ดี?
ก่อนจะไปดูว่ากินอะไรดี บิวตี้ขอเล่ากลไกสั้นๆ ให้พี่เข้าใจก่อนค่ะ ว่าทำไมเราถึงกินมั่วซั่วตอนดึกไม่ได้
ในช่วงเวลากลางคืน ร่างกายเราต้องการพักผ่อนและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ โดยจะมีฮอร์โมนสำคัญตัวหนึ่งชื่อว่า "โกรทฮอร์โมน" (Growth Hormone) ออกมาทำงานเพื่อเผาผลาญไขมันและช่วยชะลอวัย แต่เจ้าฮอร์โมนตัวนี้ขี้อายค่ะ... ถ้าเรากินน้ำตาลเข้าไป จนระดับอินซูลินในเลือดพุ่งสูง โกรทฮอร์โมนจะหยุดทำงานทันที!
ดังนั้น กุญแจสำคัญของการกินผลไม้มื้อเย็นคือ "ต้องเป็นผลไม้ที่น้ำตาลต่ำ (Low GI)" เพื่อไม่ให้ไปรบกวนเวลาทองของการเผาผลาญนั่นเองค่ะ
กลับสู่สารบัญ1. ฝรั่ง (Guava) – ราชินีแห่งผลไม้ลดน้ำหนัก
ยกให้เป็นเบอร์หนึ่งในใจบิวตี้เลยค่ะ! ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำมาก (ประมาณ 60 กิโลแคลอรี่ต่อ 1 ลูก) แต่ที่เด็ดกว่านั้นคือ "วิตามินซีสูงปรี๊ด" สูงกว่าส้มถึง 5 เท่า ช่วยสร้างคอลลาเจนให้ผิวเด้งดึ๋ง
ที่สำคัญคือเนื้อสัมผัสของฝรั่งมีความแข็งและกรอบ ทำให้เราต้อง "เคี้ยวนาน" ซึ่งการเคี้ยวนานๆ นี่แหละค่ะ จะส่งสัญญาณไปบอกสมองว่า "อิ่มแล้วนะ" ได้เร็วกว่าการกินผลไม้นิ่มๆ แนะนำให้กินสดๆ ไม่จิ้มพริกเกลือน้ำตาลทรายนะคะพี่!
กลับสู่สารบัญ2. แอปเปิ้ลเขียว (Green Apple) – ตัวช่วยดักจับไขมัน
ถ้าพูดถึงผลไม้ไดเอท จะขาดแอปเปิ้ลไปไม่ได้เลยค่ะ โดยเฉพาะ "แอปเปิ้ลเขียว" ที่มีน้ำตาลน้อยกว่าสีแดง แต่มีทีเด็ดอยู่ที่สาร "เพคติน" (Pectin)
เพคตินคือใยอาหารละลายน้ำได้ชั้นดี ที่ช่วยพองตัวในกระเพาะ ทำให้อิ่มนาน และยังมีคุณสมบัติช่วย "ดักจับไขมันและคอเลสเตอรอล" บางส่วนไม่ให้ดูดซึมเข้าร่างกาย กินตอนเย็นสักลูก รับรองอยู่ท้องยันเช้าค่ะ
กลับสู่สารบัญ3. แก้วมังกร (Dragon Fruit) – เพื่อนซี้คนท้องผูก
สำหรับพี่คนไหนที่มีปัญหาขับถ่ายยาก ถ่ายไม่ออกตอนเช้า บิวตี้แนะนำ "แก้วมังกร" ด่วนๆ เลยค่ะ เพราะเม็ดดำๆ เล็กๆ ในเนื้อแก้วมังกร อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดีมาก
นอกจากนี้ แก้วมังกรยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูเปล่งปลั่ง แคลอรี่ต่ำ รสชาติหวานนิดๆ กำลังดี กินเย็นๆ ชื่นใจหายหิวแน่นอน
กลับสู่สารบัญ4. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (Berries) – ของว่างชะลอวัย
ใครติดหวาน อยากกินขนมหวานๆ ลองเปลี่ยนมาเป็น สตรอว์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ หรือมัลเบอร์รี่ (ลูกหม่อนบ้านเรา) ดูสิคะ ผลไม้กลุ่มนี้น้ำตาลต่ำมาก (Low Sugar) แต่รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กินแล้วสดชื่นสุดๆ
แถมสียิ่งเข้ม ยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ใครที่ทำงานหนักมาทั้งวัน กินเบอร์รี่ช่วงเย็นจะช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูได้ดีขึ้นด้วยค่ะ
กลับสู่สารบัญ5. แตงโม (Watermelon) – ฉ่ำน้ำ อิ่มไว
หลายคนกลัวแตงโมเพราะคิดว่าหวาน แต่จริงๆ แล้วแตงโมมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 90%! ทำให้กินแล้ว "จุกไว" อิ่มเร็วมาก แถมแคลอรี่ต่ำเตี้ยเรี่ยดิน (ประมาณ 30 kcal ต่อ 100 กรัม) เหมาะกับคนติดหวานที่อยากหาอะไรสดชื่นๆ กินปิดท้ายมื้อเย็น
ทริคสำคัญ: แตงโมมีค่า GI ค่อนข้างสูง (ดูดซึมไว) ดังนั้น ควรกินแค่พอหายอยาก (ประมาณ 6-8 ชิ้นพอดีคำ) อย่าเผลอกินเพลินหมดครึ่งลูกนะคะ เดี๋ยวจะกลายเป็นน้ำตาลเกิน!
กลับสู่สารบัญ⚠️ ข้อควรระวัง: ผลไม้ที่ "ควรเลี่ยง" มื้อเย็น
เหรียญมีสองด้านเสมอค่ะ มีผลไม้ที่กินได้ ก็ต้องมีผลไม้ที่ "ห้ามกิน" ในมื้อเย็น (หรือกินให้น้อยที่สุด) เพราะน้ำตาลสูงมาก เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมได้ไวสุดๆ ได้แก่:
- ทุเรียน: ราชาแห่งพลังงาน กิน 1 พู เท่ากับข้าว 2 ทัพพี!
- มะม่วงสุก: หวานฉ่ำ แต่น้ำตาลพุ่งกระฉูด
- ลำไย / ขนุน / ละมุด: หวานเจี๊ยบ เสี่ยงเบาหวานถามหาถ้ากินเยอะ
ไขข้อข้องใจเรื่องผลไม้มื้อดึก (Q&A)
Q: กิน "กล้วยหอม" ตอนเย็นได้ไหม?
A: กล้วยหอมเป็นแหล่งพลังงานชั้นดี แต่ น้ำตาลและแป้งค่อนข้างสูง ค่ะ ถ้าไม่ได้ออกกำลังกายหนัก แนะนำให้เลี่ยง หรือกินแค่ครึ่งลูกพอค่ะ
Q: กินผลไม้แทน "ข้าวเย็น" ไปเลยดีไหม?
A: ไม่แนะนำระยะยาวค่ะ เพราะร่างกายจะขาดโปรตีน ทำให้กล้ามเนื้อหายและระบบเผาผลาญพัง (โยโย่) ได้ ควรทานคู่กับโยเกิร์ต หรือไข่ต้มจะดีกว่าค่ะ
Q: ผลไม้รถเข็นแช่เย็น ทานได้ไหม?
A: ทานได้ค่ะ แต่ต้องระวังเรื่องความสะอาด และ ห้ามจิ้มพริกเกลือ เด็ดขาด เพราะโซเดียมและน้ำตาลในพริกเกลือคือตัวการความอ้วนที่แท้จริง!
บทสรุป: กินผลไม้มื้อเย็นอย่างไรให้หุ่นปัง?
การกินผลไม้มื้อเย็นเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการอดอาหารหรือกินขนมกรุบกรอบแน่นอนค่ะ แต่บิวตี้ขอฝากเคล็ดลับทิ้งท้ายไว้ 2 ข้อนะพี่:
- ปริมาณต้องพอดี: ผลไม้ไม่อ้วนก็จริง แต่ถ้ากินทีละ 2-3 กิโลฯ ก็อ้วนได้เหมือนกัน แนะนำปริมาณที่เหมาะสมคือ 1 จานเล็ก หรือขนาดประมาณ 1 กำปั้นมือค่ะ
- เวลากิน: ไม่ควรกินแล้วนอนทันที ควรเว้นระยะอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง เพื่อป้องกันกรดไหลย้อน
ลองปรับเปลี่ยนมื้อเย็นวันนี้ดูนะคะ แล้วพี่จะตื่นมาพร้อมกับพุงที่ยุบลงและความรู้สึกสดชื่นแน่นอน! บิวตี้เป็นกำลังใจให้คนอยากผอมทุกคนค่า!
กลับสู่สารบัญอ้างอิงข้อมูลจาก: กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข - ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย
คำแนะนำด้านสุขภาพจาก: คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล - บทความเรื่อง ผลไม้น้ำตาลต่ำ กินอย่างไรให้ไม่อ้วน
งานวิจัยเรื่องดัชนีน้ำตาลจาก: Harvard Health Publishing - Glycemic index for 60+ foods
✨ ไอเทมคู่ครัวสายเฮลตี้ ที่บิวตี้แนะนำ!
น้ำยาล้างผักผลไม้ ออร์แกนิค
ล้างสารเคมีตกค้างได้ 99% ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว
เช็คโปรพิเศษใน Shopee
กล่องแก้วถนอมอาหาร (เข้าเวฟได้)
ล็อคความสดของผลไม้หั่นชิ้น แช่ตู้เย็นได้ กลิ่นไม่รบกวน
เช็คโปรพิเศษใน Shopee
ชุดมีดเซรามิก ปอกผลไม้
คมกริบ ไม่ต้องลับ ผิวผลไม้ไม่ช้ำ ไม่ดำง่าย ใช้ง่ายน้ำหนักเบา
เช็คโปรพิเศษใน Shopee
อีเมล :
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
JOIN US
MEMBER
- พิมพ์ “ibeautythailand.com” ในช่อง Search
- หรือเข้าจากรายการร้านค้าโปรดของฉัน
